日の出前の空気が好きです。


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ゴボウでぐったり…

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日々お正月の残り物処理に励む今日この頃。
先延ばしにして来たゴボウ対策もそろそろ限界。
重い腰をあげたものの想定外の手ごわさにぐったり。
洗っても洗ってもまだあるゴボウ。
やっとの思いでササガキしたらあまりに不揃いでガックリ。
結局斜め切りで手を打ちました。
これでちょっと茹でて冷凍すればいいらしい…。
それにしてもゴボウでこんなに疲れてちゃマズい!
by breezy_shade | 2009-01-10 15:12 | 料理